machetedidactice.com

Întâlniri care ung sufletul * Altfel descoperi singur * Sejur în Israel

A patra zi de când sunt aici a debutat la fel ca celelalte în privința vremii, adică un soare adorabil pe un cer lipsit de nori. Micul dejun a fost pregătit de soțul prietenei mele, acesta fiind un preparat pe care l-am descoperit când am fost la Biserica Sfântului Mormânt. Atunci, pentru că era prea picant, nu am putut să-l mănânc, doar gustând din el, acum putând savura pe îndelete preparatul făcut în  casă.  Shakshuka, căci despre asta este vorba, este o adevărată călătorie culinară într-un univers de arome și tradiții. Sosul bogat de roșii se îmbină delicios cu ouăle poșate cremoase. Am fost norocoasa unui mic-dejun extrem de gustos!

Oua poșate, măsline proaspete, brânză rasă de mai multe feluri, lipie pufoasă, ardei de mai multe culori. Un deliciu!

A urmat o baie de soare lângă o carte bună după care am plecat să explorez singură zona. E un exercițiu pe care-l ador considerându-l extrem de util.

În tot acest răstimp am fost atentă la ce mă înconjoară, la mirosuri și vegetație și la ce simt legat de ele. Se știe că fiecare loc are mirosul lui care adunat la albumul personal stabilește niște legături unice pentru fiecare.

Nu am avut sentimentul de nesiguranța chiar dacă mi-au trecut prin minte tot soiul de gânduri arunci când auzeam un elicopter ori un avion deasupra mea. E liniște, oamenii își vad de treburile lor, iar viața merge mai departe. Fără putință de tăgadă!

Lasă un răspuns